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2008年 06月 19日

どくだみ

和室の雨戸をガラッと開けるたびに、あらららら。。。


今の時期はあっという間に雑草が勢いを増します。
玄関など人様から見える所はとりあえず雑草抜きに精を出しますが、
人から見えない場所ともなると・・・。

…という事で、和室の庭はあっという間にどくだみ畑になりました。笑

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そう言えば、お散歩友達がどくだみの葉を乾燥させてドクダミ茶を作ったなん聞いたっけ。
せっかく庭にこんなにあるんだし、排気もかからず、わんこ達の・・・もかかってないし。笑
私も作ってみようかな~?という気に。


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昔からどくだみは万病に向く薬草と言われているそうですが、調べていたら
花の咲く今の時期がその効果を一番多く持っているとか。収穫時期は今だそうです!

ちなみに高温により匂いは消失するらしいので若い葉は天ぷらなどにして食べたりするらしいです。
ただ、食べるのはちょっと消極的ですが、乾燥させてみようかな~?なんて思ってます。

抵抗力を強めたり、毛細血管を丈夫にして血行をよくする効果があるそうですよ~。
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by yuki-asobi | 2008-06-19 11:07 | 日々の庭


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